Det här är en läcker smörgåssås som värmer upp och serveras med brödpudding eller glass eller drizzles såsen över äppelskivor för en bra behandling. Det tar väldigt lite tid att förbereda och laga mat och du kan lagra den i upp till 2 veckor i kylskåpet.
När du slutar butterscotchsåsen, skrapa inte sidorna eller botten av pannan. Om du gör det kanske du tycker att den är kornig.
Relaterad
Brown Sugar Pecan Pralinesås
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar ljusbrunt socker, packat
- 6 matskedar smör
- 1/3 kopp plus 1/2 kopp tung kräm, uppdelad användning
- 3/4 tsk vanilj
Hur man gör det
- Kombinera det bruna sockret, smöret och 1/3 kopp tung grädde i en bredbotten sautpanna eller kastrull över låg värme. Koka, rör om tills smöret och sockret har smält och blandningen är jämn.
- Öka värmen till medelhögt och låt dem simma med bubblor över toppen. Fortsätt tillagning, utan omröring, i 3 minuter.
- Ta bort pannan från värme och rör om försiktigt kvarvarande grädde. Motstå strävan att skrapa botten och sidorna av pannan och häll blandningen i en skål. Rör i vanilj.
- Butterscotchsåsen blir tjockare när den svalnar.
- Varm smörgåssåsen till glas eller över desserter. Det är fantastiskt drizzled över en äpple tårta eller bröd pudding. Värm det på spisen över låg värme eller i mikrovågsugnen i ca 1 minut med 50% effekt.
Gör knappt 2 koppar smörkretssås eller cirka 16 portioner (2 matskedar).
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 142 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 8 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |