Denna kokosnötskaka är en enkel förberedelse. Allt du behöver är en paj skal , kokosnöt och några pantry ingredienser. Det är en smakfull version av den berömda Southern Chess Pie.
Relaterat recept: Ananaskakaoschackkaka
Vad du behöver
- 1 sticka smör (4 uns)
- 1 1/2 koppar granulerat socker
- 1 kopp flakad kokosnöt
- 2 tsk ättika
- 1 1/2 tsk vanilj
- 3
- ägg, slagen
- 1 9-tums pajskal, obakad
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Kombinera smör och socker i en medelstora kastrull; värma, rör om tills det smälts och blandas väl.
- Låt blandningen svalna något. Tillsätt kokosnöt, vinäger, vanilj och slagen ägg; blanda noga.
- Häll i det obakade tårtskalet.
- Baka i ca 1 timme, eller tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
Se även: