Tårtan är bakad i en bakverkskorpa.
Tyvärr fryser vaniljbaserade pajer inte bra, men det kommer förmodligen inte att vara länge ändå!
Använd en frusen förberedd skorpa, en kyld pajdegod eller din favorit hemlagad pajbakad .
Vad du behöver
- 3 ägg (slagen)
- 1 1/2 koppar socker
- 1/2 kopp smör (eller margarin, smält)
- 4 tesked citronsaft (färskt)
- 1 tsk vanilj
- 1 1/3 koppar riven kokosnöt (3 uns)
- 1 kläm salt
- 1 unbakad tårta bakverk (9 tum)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F (180 ° C / gas 4).
- I en blandningsskål kombinera de slagna äggen med sockret, smör, citronsaft, vanilj och salt; blanda väl. Rör i kokosnöt; Häll i tårtskal och baka i 30 minuter.
- Skär skorpa kanten med en pajskärmring eller mode med aluminiumfolie och placera över kanten. Baka i 10 till 20 minuter längre tills fyllningen är inställd och inte längre jiggly.
- När kakan bakar, bildas en gyllene toppning på ytan.
- Kyla noggrant före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 237 mg |
| kolhydrater | 54 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |