Ljusa ditt kol på rent och säkert sätt
Grillning är ett bra sätt att göra en måltid som är utsökt, rolig och näringsrik. Matlagning på grillen ger flera hälsofördelar, som att konsumera mindre fett (som alltför mycket droppar i gallren) och få mer vitaminer och mineraler (eftersom grilla grönsaker bibehåller mer näring). Medan grillar kan ge många näringsmässiga fördelar kan det också hjälpa miljön.
Träkol är ofta smutsigare att arbeta med jämfört med gasen som används i gasdrivna grillar men kommer från förnybara resurser som sågspån, majsstärkelse och lättare vätska. Lättare vätska är emellertid en av de främsta orsakerna till grillarrelaterade skador och kan skapa en stor oljebaserad förorening. Enligt Förenta staternas miljöskyddsbyrå (EPA) skapar kolbelysningsvätska utsläpp av flyktiga organiska föreningar (VOC) i luften som bidrar till bildandet av ozonskiktet.
Lyckligtvis kan du tända din kolgrill utan lättare vätska. Gröna grillalternativ , som träkolstarter, är enheter som används för att direkt tända klumpkol eller kolbriketter för att få dem varma. De flesta kolstartare kostar ungefär samma som en flaska ljusvätska och är mer miljövänliga.
01 av 05
Weber Charcoal skorstenWeber Charcoal Chimney är ett bra sätt att tända träkol till ett rimligt pris. Att antända ditt kol:
- Placera en bit eller två krusad tidning i botten, fyll toppen med kol och ljus. På cirka 10 minuter kommer du att bränna heta kolar.
- Häll dem (försiktigt) i grillen och du är redo att laga mat.
En av de stora fördelarna med kolskorsten är att kunna starta mer kol när som helst du behöver dem. Weber Charcoal Chimney är välbyggd och hållbar nog för att hålla i hundratals startups. Faktum är att detta kommer att tända mer kol än ett dussinflaskor kolbelysningsvätska och kan spara dig mycket pengar genom åren.
02 av 05
Grill Pro Electric Charcoal StarterFör att få kolförbränning är allt du behöver göra det tillräckligt varmt för att tända. En elektrisk träkolstarter är inget annat än värmeelement som blir väldigt varmt när den är inkopplad. Den här föroreningsfria enheten är ca 110 volt och lätt att använda. Det fungerar genom att starta kol med värme från en spole istället för en levande flamma. Du kan använda detta för att hantera upp till två kilo kol.
Den Grill Pro elektriska kol starter har en bred slinga med en krökt linje så att du kan få mycket kol i kontakt med allt på en gång. Med hjälp av en elektrisk kolkollegerare kan du få din kol brinnande på några minuter utan att ens slå på en match. Dessutom kan du använda den där det behövs:
- Häll kol i grillen och sätt i träskolstartaren.
- Värm upp kol i en metallbock om du behöver lägga till mer i din eld.
03 av 05
Looftlighter 60 Second Charcoal StarterDe flesta träkolstarterna kräver 10-15 minuter för att få kolet att brinna helt. Looftlighter kan göra det på en minut. Den här säkra och miljövänliga starteren kan tända kol, briketter och trä på 60 sekunder utan att använda några farliga kemikalier.
Looftlighter fungerar med hjälp av superuppvärmd luft (och ingen flamma eller gas). Som en högdriven färgdämpare fokuserar den varm luft (ca 1250 grader F.) vid kolen. Detta ger kol tillräckligt med värme för att få elden att gå och även flamman som en kraftfull fläkt. Medan det här alternativet ligger i det högre slutet och kostar ungefär $ 80, levererar det snabba resultat.
04 av 05
tjärvedÄven känd som "lättare trä", är Fatwood en slang term från söder som hänvisar till ett naturligt harts mättat trä från basen av antika tallar. Vanligtvis kommer det från stubbarna av träd som redan skördats.
Detta trä är mycket brännbart och kan tändas med en match. Du kan bränna den våt eller torr på grund av dess naturligt grova konsistens. När den brinner, bränner den mycket varmt, vilket är perfekt för belysning av någon form av brand eller kol med. Att använda Fatwood är det gamla traditionella sättet att belysa en grill eller rökare - och det är ett säkert och naturligt sätt att få din grill att brinna på nolltid. Dessutom har det inga kemikalier eller tillsatser.
05 av 05
Diamond slår en eldDiamond Strike a Fire's kolförstärkare är gjorda av ett paraffinmättat pressmaterial som brinner i ca 10 minuter. Arbetar precis som en match, dessa startare lättar ditt träkol lätt:
- Ta en eldstartare ut.
- Slå den röda spetsen tändaren på strejkremsan på baksidan av lådan. Detta kommer att tända det precis som en match.
- När änden brinner, tryck bara ner den i en hög med kol, och du kommer att gå i brand.
Medan dessa förrätter inte nödvändigtvis är den mest miljövänliga lösningen - i jämförelse med andra antändare-gör de jobbet. Dessutom behöver de inte elektricitet eller tidningsark, vilket gör dem bra för att belysa kol med när du inte är hemma.