Crockpot Tex Mex köttbullar är ett enkelt och enkelt recept som använder bekvämlighetsmat för en god middag.
Vad du behöver
- 1 lök, hackad
- 3 klyftor vitlök, malet
- 1 (1-pund) förpackat fryst förkokt köttbullar
- 1 (14,5 ounce) kan tärnad tomater, undrained
- 1 kopp chili sås eller enchiladasås
- 1/4 kopp biffbuljong
- 1 (4 uns) kan hackade gröna chili, oskadad
- 1 (1 pund) loff kryddig bearbetad ost, kubad
Hur man gör det
1. Placera lök och vitlök i 4-timmars långkokare. Topp med köttbullar.
2. Blanda med chili sås, köttbuljong och chili i mellanskål. Blanda väl och häll över köttbullar i crockpot. Täck och koka på låg i 6-8 timmar tills köttbullar är heta och ömma.
3. Rör in förädlad ost; täck och koka på låg i 20-30 minuter tills osten smälts. Rör om att blanda och servera.
4. Om du har en ny varm crockpot, koka på låg i 4-5 timmar tills köttbullar är heta och ömma.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 313 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 834 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 34 g |