Bored av den vanliga frukostrutinen? Vegetarisk frukostburritor gör en rolig frukost om du är trött på de vanliga spannmålen eller pannkakorna och barnen älskar dem också. Denna vegetariska frukost burrito recept med ägg, salsa och ost, är mycket grundläggande, så du kan alltid lägga till extra kryddor eller grönsaker eller vad du vill. Håll matlagning snabbt och enkelt för frukost på språng.
Vad du behöver
- 2 ägg
- 2 matskedar mjölk
- Salt och peppar (efter smak)
- 1 matsked
- vegetabilisk olja (eller smör eller margarin)
- 1/4 kopp
- cheddarost (riven)
- 2 matskedar salsa
- 1 mjukt mjölktortilla
Hur man gör det
- I en liten skål, vispa ägget tillsammans med mjölken tills den är väl slagen. Smaka med salt och peppar.
- Värm oljan eller smöret i en stekpanna eller stekpanna över medelhög värme.
- Lägg försiktigt ägget i stekpannan. Koka ägget, blanda ofta tills du har äggröra med önskad konsistens.
- Varm mjöl tortillan i mikrovågsugnen i några sekunder, tills det är varmt och mjukt. Placera äggröra i mitten av tortilla och toppa med ost och salsa.
- Wrap och njut av din vegetariska frukost burrito!
Cooks Notes
- Prova att lägga till ett streck av varm sås och några skalser till din frukost burrito om du har dem till hands.
- Medan vissa människor tror att kosten kolesterol i ägg kan höja ditt kolesterol och leda till hjärtsjukdom, så är det inte så . Faktum är att ägg kan vara en del av en mycket hälsosam diet. Forskning visar att ätande ägg kan bidra till att bygga starka muskler, bidra till hjärnhälsa, öka immunitet och energiproduktion, minska risken för hjärtsjukdomar, hjälp med viktminskning och hjälp med ögon och hudhälsa, bland andra fördelar.
- Du har många alternativ för att välja ägg till din frukost burrito. För att välja de hälsosammaste och mest mänskligt uppvuxna äggen, leta efter ägg som kommer från lokala gårdar eller ägg med en etikett som indikerar att kycklingarna är betesmarkade, burfria eller frittgående. Låt dig inte lura av begreppet organiskt: det betyder inte nödvändigtvis att kycklingarna höjdes mänskligt eller att äggen kommer att vara näringsrika.
källor:
Doyle, H. (2016, februari 01). Din guide till att köpa ägg. Hämtat 27 november 2016, från http://www.shape.com/healthy-eating/diettips/yourguide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, 3 november). Ägg: hälsofördelar, näringsinformation, risker. Hämtat 27 november 2016, från http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1878 |
| Totalt fett | 85 g |
| Mättat fett | 35 g |
| Omättat fett | 27 g |
| Kolesterol | 508 mg |
| Natrium | 4,202 mg |
| kolhydrater | 209 g |
| Kostfiber | 17 g |
| Protein | 66 g |