Chardonnay är en av de mest kända och välkända vita vinvarianterna på marknaden. Med ett långt och framstående efterföljande har Chardonnay en mycket mångsidig bild med vintners som erbjuder ett brett utbud av stilar och strukturer. Från rika, smöriga Chardonnays som skryter med makt och närvaro till de obehandlade frukterna framåt Chardonnays som tillåter varietalskaraktär och uttryck att vara i rampljuset, kan detta vita vin rymma de flesta palats och lika många kombinationer av matparning.
01 av 09
Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30Med djärv frukt som kommer från Santa Lucia Highlands presenterar Mer Soleil Chardonnay 2010 en ambitiös, klassisk California Chardonnay - en rik, krämig stil med stor mogen frukt som sträcker sig från sitsig citrus till saftig ananas och rostad kokosnöt (tack vare den heady, fokuserade påverkan av fransk ek). Syran är ljus och engagerande rundar ut de krämiga texturerna och spotlightar frukten samtidigt som man gör för exceptionella matparningspartnerskap. Välbalanserad, bra prissatt och perfekt för parning med hummertax, krabbekakor eller fjäderfäpickar serveras med kräm eller smörbaserade såser, 2010 Mer Soleil stenar ut med anmärkningsvärd symmetri och finjusterad balans - en annan vinglädje från Wagner Family.
02 av 09
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50Deliciously komplicerat, 2011 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay inbjuder med utsökta aromater och lager av intensiv gomintrig. Början med en Sauternes-liknande näsa med rik tropisk frukt som väl stöds av honungad aprikos och tangy citrus. Vinprofilprofilen lyfter fram eleganta fruktnyanser med enastående balans och hög grad av surhet. Perfekt för parning med en mängd olika krämbaserade rätter eller favorit-skaldjur kombinationer.
03 av 09
Chateau St. Jean Sonoma County Reserve Chardonnay 2012 (CA) $ 13Chateau St. Jean är känt för att producera några eleganta Chardonnays år in och år ut. Årgången 2012 är inget undantag, förvänta dig gott om tropisk frukt, citron, mandarin och smörgås. Ge det en gå med färskt bakat musslor eller grillad lax med smör-citron sås.
04 av 09
Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20En lång tid favorit bland Chardonnay-älskare, Chalone Estate Chardonnay 2007 slår ante med livlig frukt, riklig mineralitet och en ständig finish. På gommen hittar du päron, äpple, stenfrukt och lätta influenser av tropisk ananas alltsammans bland en fin bakgrund av honung och kryddor.
05 av 09
Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24Iron Horse Estate Chardonnay 2010 är en klassisk Rysk River Valley Chardonnay, som levererar djup, vibrerande syra och grunden för mineralbelastade nyanser. Näsan avslöjar enorm frukt med mango och äpple, persikor och päron tillsammans med citrusnoter som alla vågar uppmärksamma. Rika, krämiga texturer med bitar av krydda, mineral och vanilj som är insvept runt en kärna av dynamisk surhet och beständig frukt alla kulminerar i en fenomenal finish. Perfekt för parning med krämiga smörbaserade såser, rostad fjäderfä, pan seared havsabborre och hummerbisque.
06 av 09
De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chile) $ 15
Denna färsk fruktfyllda Chardonnay från Chili svala Limari Valley ger en seriös citrusfrukt i framkant både på näsan och fördubbling på gommen. Gommenprofilen avslöjar en skonsam blandning av mineralitet och krämig texturer, med mycket stödjande syra och en varaktig finish.
07 av 09
Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) $ 15Detta är ett solidt vitt vin baserat på Chardonnay druva från Bourgogne. Blom- och citrusreklam spelar näsan och den torra, skarpa gommenprofilen strålkastar grönt äpple och D'Anjou päron väsen. Perfekt för parning med färsk fisk och fjäderfä.
08 av 09
Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14En klassisk Aussie Chardonnay, den här 2012en Robert Oatley Chardonnay, bringar ett medium-bodied vin till bordet med aromater som är inriktade på blommiga sedlar och dofter av söt persika. Förvänta dig gott om frukt att driva sig till gommen med lite seriös melon som tar upp rampljuset, anständigt balans och bra totalvärde gör detta till en toppval från under.
09 av 09
Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13Detta är en "gå till" fynd-baserad Chardonnay från Clos du Bois med gyllene färger och en blandning av grönt äpple och päron med en touch av livlig citrus på näsan och eko igen på gommen. Njut av surheten hos detta vin genom att para ihop med en mängd olika favoritföremål, betrakta skaldjur, fläsk och fjäderfä för potentiella parningsstarter.