Dessa mini äppeltärtor är en snap för att förbereda sig med färska äpplen och lakan bakverk. Aprikosbehållare och en touch av honung eller lönnsirap och citron utgör glasyren för tårterna.
De bildade tårnen var gjorda med ett 10-i-15-tums ark av Pepperidge Farm varumärke. Ett ark med puffdekor (från en låda med två ark) gör fyra bakverk, ungefär 2 1/2-by-3 1/2 tum i storlek. Planera att ta puffkakan ur frysen ca 25 minuter innan du börjar förbereda.
Denna efterrätt är ett utmärkt sätt att njuta av färska äpplen, och du får läckra äppeltärtor på mindre än 45 minuter. Kör en konditorivaror runt kanterna på konditorivaror för ett mer avancerat utseende.
Servera dessa enkla puffkakade äppeltterter med en skinka glass eller duggregn med grädde.
Se även
Hand-Held Apple Pies
Vad du behöver
- 1/4 kopp granulärt socker
- 2 msk brunt socker, packat
- 1/2 tsk jord kanel
- 1 ark Pepperidge Farms fryst puffdekor (upptining) *
- 2 små äpplen (Golden Delicious, Cortland, Rom eller liknande)
- 3 matskedar kallt smör
- 1/3 kopp aprikosbehållare
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked honung **
Hur man gör det
- Värm ugnen till 400 F (200 C / Gas 6).
- Rikta ett stort rimmat bakplåt med folie och lägg sedan folien över med ett pappersarkpapper. Eller använd nonstick folie.
- I en liten skål, kombinera granulatsockret och brunt socker med kanel; blanda väl och lägg åt sidan.
- Skär arket med blöta bakverk jämnt i 4 rutor. Ordna bakverket på det tillagade bakplåten. Sticka flera ställen med en gaffel. Placera bakplåten i kylskåpet eller frysen när du förbereder äppelskivorna.
- Skala äpplen; kärna och skär i kilar. Skiv kilarna tunt och ordna skivorna över varje kvadrat med puffdekor för att skapa ett diagonalt mönster av överlappande skivor. Stänk äpplen jämnt med sockerblandningen.
- Skär smöret i små bitar och sprida dem över äpplen.
- Baka tårtan i ca 25-30 minuter tills konditorivaror är guldbruna och äppelskivorna är ömma. Socker och juice från äpplen kommer att springa av och brinna något, men påverkar inte smaken.
- Under tiden kombinera aprikosbehållare, citronsaft och honung i en kastrull över medelvärme. Koka upp.
- Så snart tårterna kommer ut ur ugnen, överför dem omedelbart till en pergament eller foliefodrad yta. Placera den varma konserveringsblandningen genom en sikt om den är mycket klumpig och borsta sedan blandningen generöst över tärningarna för att glasera.
- Servera varmt med en stor scoop vaniljglass.
* Ett paket med fruset puffdekor är ungefär 14 till 18 ounces, beroende på varumärke.
** Om du inte har honung, använd istället lönnsirap eller gyllene sirap.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 549 |
| Totalt fett | 32 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 159 mg |
| kolhydrater | 62 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |