Denna äppeltårta är en otroligt läcker och fuktig puddingkaka med en inbyggd brun sockerkaramelsirap.
Fira äpple säsongen med denna stora smaka äggfria pudding kaka. Den fantastiska smaken och enkelheten gör det helt oemotståndligt. Drizzla en del av den varma sirapen över kakan och servera den med en skinka glass.
Vad du behöver
- För sirap:
- 1 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 1 matsked plus 1 tesked majsstärkelse
- 4 matskedar smör
- 1 kopp vatten
- För äpplen:
- 2 stora äpplen (skalad, kärnad, hackad)
- 1/3 kopp ljusbrunt socker (packat)
- För Cake Batter:
- 1 1/3 koppar
- allsmält mjöl (6 ounces)
- 1/2 tesked salt
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk
- kanel
- 1/3 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 4 msk smör (mjuk)
- 1/2 kopp mjölk
Hur man gör det
Smör lätt en 8-tums fyrkantig bakpanna.
Värm ugnen till 400 ° F.
I en kastrull kombineras 1 kopp brunt socker, majsstärkelsen, 4 matskedar smör och 1 kopp vatten. Koka upp och laga, rör om tills det är förtjockat. Häll i den färdiga bakpannan och lägg åt sidan.
I en medium skål, kombinera de hackade äpplen med 1/3 kopp brunt socker. Tossa för att belägga äppelbitarna noggrant.
Blanda i mjölk, salt, bakpulver, kanel, 1/3 kopp brunt socker, 4 matskedar mjukt smör och 1/2 kopp mjölk.
Rör tills det är väl kombinerat. Tillsätt de hackade äpplen och blanda bra. Sked äppelbensblandningen jämnt över den heta sirapen. Baka i 30 minuter, tills fast och sirap är bubbla runt kanterna.
Med en stor sked eller spatel skär och servera den varma äppelpudden på tallrikar med en skopa med vaniljglass och en drizzling av sirapen.
Du kanske också gillar
Upside Down Apple Cake With Streusel Topping
Gooey Caramel Apple Cake med Caramel Topping
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 404 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 484 mg |
| kolhydrater | 66 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |