Något söt snabbbröd är ett ovanligt sätt att använda avokado . Kärnmjölken är ett bra sätt att lägga till rikedom utan mycket fett.
Vad du behöver
- 2 koppar
- mjöl (all purpose)
- 3/4 kopp socker
- 1 1/2 teskedar
- bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp avokado (1 medium avokado, mashed)
- 1/2 kopp kärnmjölk
- 1/2 kopp pekannötter (hackad)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Smörj en 9 x 5-tums brödpanna med rikligt.
- Kombinera mjöl, socker, bakpulver , soda och salt i en stor mixskål. Visp att blanda grundligt.
- I en separat skål, slå ihop ägg och avokado . Rör i kärnmjölken . Tillsätt till torra ingredienser och blanda väl. Rör i.
- Häll i den beredda pannan och baka i 50 minuter till 1 timme eller tills en träplocka in i mitten kommer ut ren.
Recept Källa: 9] av Judy Gorman (MJF Böcker)
Reprinted with permission.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 196 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Natrium | 325 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |