Bär är erkända som några av de mest kraftfulla superfooderna i växtriket. De är rika på antioxidanter mot sjukdomsbekämpning, de är hjärt-friska och de anses vara viktiga livsmedel i anti-aging medicin. Ovanpå det är de läckra.
Denna glutenfri, mjölkfri antioxidantbärbanans smoothie gör en stor frukost i varmt väder, eller en god pick-me-up i mitten eller eftermiddagen.
Vad du behöver
- 1 kopp kokosnötvatten (osötad, organisk)
- 1 1/2 koppar bär (blandat, organiskt)
- 1 banan (mogen, skuren i bitar)
- Valfritt: 1 msk proteinpulver
- Valfritt: 4 isbitar
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienser i en mixer med hög hastighet tills den är jämn.
- Servera omedelbart.
Tips, variationer och annan information
- Du kan använda jordgubbar , hallon, björnbär, blåbär eller någon annan favorit i detta recept.
- Investera i ekologiska bär - eller åtminstone köpa vilda bär som inte har exponerats för bekämpningsmedel. Bär är särskilt sårbara för att absorbera kemiska bekämpningsmedel.
- Om du inte hittar färska ekologiska bär, är det bra att använda frusen. Frysning förringar inte deras näringsämnen. Eller, ännu bättre, köpa färska ekologiska bär medan de är i säsong, försegla dem sedan i frysfrit säkrabara påsar och spara dem under vintermånaderna. Du kommer aldrig att vara utan vad du behöver för att göra en perfekt smoothie.
- Antioxidanter skyddar kroppen mot fria radikaler, farliga molekyler som kan leda till cancer, ateroskleros och andra tillstånd samt för tidig åldrande. Fria radikaler kan utvecklas från exponering för föroreningar, och de kan uppstå när din kropp bryter ner socker för energi. De kan också uppstå genom att ta några läkemedel.
- Detta recept är mjölkfritt, men du kan lägga till yoghurt eller skummjölk utan att det påverkar smoothieens antioxidantegenskaper om du inte följer en mjölkfri diet. Du kan också använda nötmjölk.
- En liten honung är ett säkert tillägg, liksom osofferad granatäpplejuice. Att tillsätta vätska till bländaren kommer att tunna ut bären lite, men det låter dem flytta mer fritt i mixern. Lägg till vätskor lite åt gången så att du kan övervaka smoothieen för den konsistens du gillar bäst. Isen kommer också att tunna smoothie lite.
- Bananer erbjuder en rik dos kalium och kokosnötvatten ger riklig elektrolyter och glykogen, vilket gör den här drycken utmärkt för antingen före eller efter träning.
- Du kan använda denna smoothie som en måltid ersättning under en mild, säsongsrensning eller ett avgiftning protokoll . Det ger mycket energi om vatten och juice inte gör tricket för dig, och det hjälper till att kontrollera krävningar om du får munchiesna.