Ägg Custard Brödpudding

Brödpudding har länge varit en favorit komfortmat, och det är ett fantastiskt sätt att använda det gamla brödet. Detta brödpuddingrecept smakar som en klassisk ägggryta med tät och tillfredsställande brödpuddingstruktur. Lägg till några russin i blandningen om du vill, eller gör den med vinbär eller en annan slags hackad torkad frukt.

Känn dig fri att ändra den lite med kanel istället för muskotnöt. Kanel-virvelbröd (med eller utan russin) är ett annat utmärkt alternativ för brödet.

För en frestande dessertsås, överväga denna vaniljsås , denna smörgåssås eller en brun sockerpecansås . Eller bara drizzle lite lönnsirap eller sockerrörsöppning över pudding.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Vispa ihop ägg, socker, salt och vanilj; tillsätt den varma mjölken.
  2. Skär bröd i halv diagonalt och bilda trianglar. Ordna 2 skikt brödskivor i en lätt smörjad 8-tums rätter.
  3. Häll custardblandningen över brödet.
  4. Placera 8-tums bakfat i en större bakfat som innehåller cirka 1/2 till 1 tum mycket varmt vatten.
  5. Baka vid 325 ° i 40 till 50 minuter tills en kniv som sitter i mitten kommer ut ren.
  1. Servera varma eller kalla med eftersås, sirap eller frukt.

Kanel Custard Bread Pudding Variation : Använd kanel virvla bröd och släpp muskot. Strö över vaniljblandningen med kanelsocker strax före bakning.

Ett dussin fantastiska brödpuddingrecept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 205
Totalt fett 7 g
Mättat fett 3 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 161 mg
Natrium 127 mg
kolhydrater 25 g
Kostfiber 0 g
Protein 9 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)