Denna kombination av skivad zucchini, paprika och tomater fylls med strimlad cheddarost och bakas till perfektion.
Vad du behöver
- 2 medellång kucchini, ospeglad, skivad i 1/4-tums skivor
- 1 medellök, tunt skivad
- 1 grön paprika, skivad
- 1/2 röd paprika, skivad
- 2 tomater, skivad
- salt och peppar, efter smak
- vitlökspulver, till smak
- basilika och oregano, ca 1/4 tesked vardera
- 6 ounces strimlad cheddarost
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 °. Smör en 2-kvarts gryta.
Ordna kucchipsskivor i gryta. Topp med lökskivor, gröna och röda pepparskivor, tomatskivor och dryck med örter.
Stänk den strimlade osten över allt.
Baka i 50 till 60 minuter.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 243 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 8 g |