Vilka är de bästa Veganostsubstituten?

Vegan Gourmet är sojaosten att slå

Letar du efter en rekommendation för den bästa veganost? Du kommer att se en mängd olika åsikter, och dessa kommer att förändras när nya producenter tar sina produkter till marknaden.

Vegan Gourmet Cheese - Soyost från följa ditt hjärta

Min bästa rekommendation är Vegan Gourmet-varumärket veganost från Follow Your Heart. Dessa är sojabaserade ostar. De innehåller inga vassle, kasein , rennet eller andra animaliska produkter.

Många sojabaserade ostsubstitut innehåller fortfarande lite mjölk i dem. Vegan Gourmetost är också glutenfri.

Strukturen av Vegan Gourmetost är något mjukare än en mjölkost, men den smakar bra och smälter bättre än andra veganostar. Detta helt veganska varumärke är det bästa som finns för vegetariska pizzor, såser och allt du behöver en smältost. Även om det kommer i fyra olika smaker, är min favorit nacho-smaken.

Deras ursprungliga smaker är Mozzarella, Cheddar, Nacho och Monterey Jack. De säljer också strimlad ost i Mozzarella, Cheddar och Fiesta Blend. De är gjorda med över 70 procent ekologiska ingredienser.

Soy-Free Cheese från Följ ditt hjärta

Men vad händer om du föredrar att undvika soja? Följ ditt hjärta producerar också sojabrevfria, icke-GMO-block av ost och ostskivor som är veganska och kaseinfria som originalet. De är gjorda med kokosolja, modifierad matstärkelse och potatisstärkelse som bas.

Smakerna inkluderar Pepper Jack, Rökt Gouda, Provolone, Garden Herb, Mozzarella och American, plus revet Parma.

Mer information om deras produkter finns på Follow Your Heart Vegan Gourmet Cheese webbplats.

Nötost

Världen av veganskost utvecklas, och en spännande variant är veganskost gjord av nötter.

Några hantverkare använder levande kulturer för att skapa ost från nötter, precis som det framställs av mjölk. Du får se nötterost från mandlar, cashewnötter, macadamianötter och mycket mer.

Recept Använda Vegan Ost eller Soja Ost