Dessa kryddskakor med vegansk choklad liknar en melass eller en pepparkaka, men med en hint av kakao för en chokladsmak. Det här är en stor veganskök till jul, men jag gillar melasskakor året runt! Om du gillar dessa chokladkryddkakor, kanske du också gillar dessa veganska choklad-rumkakor. Njut av!
Se även: Den ultimata veganska kakksamlingen
Vad du behöver
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 msk mjöl
- 1 1/4 tsk ginger (jord)
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk kryddnejlika
- 1/4 tsk muskatnöt
- 1 msk kakaopulver
- 1/2 kopp
- vegan margarin
- 1/2 kopp socker (brun)
- 1/4 kopp melass
- 1 tsk bakpulver (löst i 1 1/2 tsk kokande vatten)
- 1/4 kopp socker
Hur man gör det
Vispa mjöl, ingefära, kanel, kryddnejlika, muskotnöt och kakao i en liten skål och lägg åt sidan.
Slå samman margarin och brunt socker. Tillsätt melasserna och blanda väl. Tillsätt hälften av mjölblandningen och bakpulverblandningen och kombinera bra. Tillsätt resten av mjölblandningen.
Chill, täckt under minst en timme. Förvärm ugnen till 325 grader.
Sked deg i 1 1/2 tums bollar, rulla sedan varje boll i sockret.
Baka 13-15 minuter tills ytorna börjar spricka något.
Mer Veganskaka Recept:
- Klassiska Havregryn Raisin Cookies
- Spicy Havregryn Cranberry Cookies
- Vegan Gingerbread Cookies
- Sockerfria Maple Cookies
- Citron Sugar Cookies
- Easy Date Macaroons
- Sockerfri Jordnötssmör och Banankakor
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 121 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 307 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |