Dessa kakor smakar precis som de mamma brukade göra. Du vet inte ens att de är veganer ! Dessa chocolate chip cookies är ett av de mest populära veganska recepten här på TheSpruce.com - försök att få reda på varför alla älskar dessa cookies så mycket!
Vad du behöver
- 2 1/4 kopp mjöl
- 1 tsk. bakpulver
- 1 tsk. salt-
- 1 kopp
- vegan margarin vid rumstemperatur
- 3/4 kopp socker
- 3/4 kopp brunt socker
- 1 tsk. vanilj
- Ener-G Egg Replacer för 2 ägg (beredda enligt paketinstruktioner)
- 12 oz. halvt söt vegansk chokladflis
Hur man gör det
- Först värm ugnen till 350 F.
- I en stor skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt, med en sifter om du har en. Avsätta.
- I en separat stor skål, slå tillsammans vegan margarin, socker, brunt socker, vanilj och den beredda ägg ersättaren tills blandningen är jämn och fluffig.
- Tillsätt de torra ingredienserna till denna blandning och rör om tills det är väl kombinerat.
- Slutligen rör försiktigt in vegansk chokladflis tills det är väl spridda.
- Släpp en tums sked av deg på kakan.
- Bak dina veganska chokladkakakakor i ca 8 till 10 minuter, tills kanterna är ljust guldbruna eller lite längre om du gillar dem krispigare.
Recept tips: Letar du efter vegansk choklad chips? Trader Joe's och Whole Foods hus varumärken är veganer, och Sunspire och Tropical Source är två mer populära varumärken.