Med mjöl med havregryn och förlita sig på ett streck lönnsirap för sötma, är detta sockerfria veganska kakceptet en hälsosam efterrätt som kommer att vara säker på att glädja varje hälsomedvetna cookieälskare! Tillsammans med att vara vegan är denna kaka också ganska låg i kalorier med mindre än 100 kalorier per kaka. De är läckra, men skyll inte på mig om du äter mer än en eller två!
Vad du behöver
- 1/3 kopp jordnötssmör
- 2 bananer (övergripande är bra)
- 1 tsk vanilj
- 2 msk sojamjölk
- 2 msk lönnsirap
- 2 1/2 koppar snabbkokning havregryn (eller rullad)
- Valfritt: dash kanel
- 1/4 kopp mjöl
Hur man gör det
- I en stor skål, mash bananer med en gaffel tills slät. Tillsätt jordnötssmör, sojamjölk, vanilj och lönnsirap och blanda väl. Tillsätt resterande ingredienser och rör om tills det är väl kombinerat.
- Släpp sked av deg på ett ogreppat kakan och baka 13-16 minuter vid 350 grader, eller tills det är klart.
Obs! Se upp för extra socker! Receptet är bara riktigt sockerfritt om du använde osötad jordnötssmör och osötad sojamjölk, så läs ingredienslistan och leta efter sojamjölk som säger "Usötad" direkt på etiketten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 76 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 102 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |