Höstmånen Festival Tull och traditionell mat
Vad är Tsukimi eller O-tsukimi?
Den japanska användningen av månevisning hålls i mitten av hösten och kallas Tsukimi eller O-tsukimi (hedersperioden). Det kallas också som Harvest Moon Festival eller Mid-Autumn Festival. Det är allmänt berömt över hela Japan.
Det sägs att Tsukimi Moon View Custom infördes först till Japan av Kina under Heian-perioden. Tsukimi äger rum den 15 augusti i månskalendern, och det kallas även Jugoya, på japanska, vilket betyder natten den 15: e.
Jugoya på solkalendern ändras varje år men faller vanligtvis i september eller oktober. Månen på Jugoya är inte alltid full, men det sägs att månen på denna natt är årets ljusaste och vackraste.
Hur firar Tsukimi?
Japanarna firar Tsukimi på ett ganska tyst och högtidligt sätt, även om det inte alltid var fallet. Fram till Meiji-perioden (1868 e.Kr.) var Tsukimi en tid för firandet med fester som sprang sent på kvällen, men detta ändrades så att denna månefestival var en högtidlig fest.
Även om höstens skördmånafestival antas ha uppstått under Nara-perioden (710 - 794 e.Kr.) var det inte förrän i Heian-perioden (794-1855 e.Kr.) när det blev populärt och aristokrater skulle kryssa vattnet på båtar så att de kunde beundra månens vackra reflektion på vattnet. Andra tullar som är inblandade i läsning av tankdiktning (liknar japanska haiku) under månskenet.
Andra traditionella tullar inkluderar att visa susuki (pampas gräs) som tenderar att vara högst (och dess högsta) på hösten eller andra höstblommor dekorerade i en vas i sitt hem, eller i närheten av det område där månens visning äger rum.
Vilka mat tycker om under Tsukimi?
Den mest traditionella maten i samband med Tsukimi är känd som tsukimi dango eller små vita dumplings av ris.
I motsats till andra risdumplings som tenderar att serveras skewered och kryddat med en söt och salig sås som teriyaki , är tsukimi dango vanligt och staplade i ett vackert arrangemang på en bricka. Tsukimi Dango visas vanligen i ett altar för att representera ett erbjudande till månen.
Andra livsmedel som är förknippade med Tsukimi inkluderar kastanjer, kallad "kuri" på japanska och taro, så kallade "sato imo" på japanska, samt kabocha (japansk pumpa).
Här är lite trivia om den japanska termen "tsukimi". Det används också i japansk mat för att hänvisa till specifika livsmedel som markerar rå ägg eller ett över lätt ägg eftersom det knäckta ägget liknar fullmånen. Till exempel är tsukimi soba (tunna bukvete nudlar) och tsukimi udon (tjocka nötköttnudlar) traditionella japanska varma nudlar i buljong, toppad med ett ägg. Medan dessa rätter inte anses vara traditionell japansk mat för månskärning eller Harvest Moon Festival.