Bakade kakor är en bra höst efterrätt. Quince är som ett äpple eller päron, med lite mer tartness. Kvitten är inte en väldigt populär frukt i väst men kan hittas i många stormarknader.
Vad du behöver
- 4
- kvitten
- 1 sticka osaltat smör
- 1 koppar socker
- 3 koppar varmt vatten
Hur man gör det
- Skala, kärna och skära quinces i hälften. Placera i 9x12 bakfat, kött uppåt. Täck varje kväve halv generöst med smör. Strö med socker. Fyll bakfat med vatten.
- Baka i en 350 F-ugn i 45 minuter till 1 timme tills kisarna är en gyllene färg och mjuk.
- Låt sitta 15 minuter före servering.
- Servera med glass, vispad grädde , eller i sig själv.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 653 |
| Totalt fett | 46 g |
| Mättat fett | 29 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Natrium | 14 mg |
| kolhydrater | 64 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |