Denna super enkla Pesto Rice recept är så full av underbar smak. Servera det med vilken maträtt som helst som har en fin sås. Det här receptet använder bara tre ingredienser, men det smakar så mycket mer än det! Du kan använda din egen hemlagad pesto eller köpa lite pesto i mataffären.
Pesto är en italiensk sås gjord av färsk basilika, vitlök, parmesanost, olivolja och pinjenötter. Du kan göra din egen om du kan hitta färsk basilika i snabbköpet, eller om du växer din egen. Det är lätt att göra. Men premade pesto är också utsökt.
Fryst brunt ris är också en bra bekvämlighetsmat. Det är super snabbt att göra och det visar sig alltid perfekt. Om du vill tjäna fler människor, bara dubbel eller trippel receptet!
Du kan också göra detta recept genom att använda kokt brunt ris. Bara laga det enligt förpackningsanvisningarna tills det är ömt, töm sedan om det behövs och rör om pesto och parmesanost. Du kan variera detta recept lite genom att använda olika typer av pesto. Pesto kan göras med spenat, med andra lövgröna grönsaker eller med örter som koriander eller persilja. Använd din fantasi när du gör ett så enkelt recept.
Detta är ett fantastiskt recept att servera längs en grillad kyckling eller köttfärs för en lätt familjen middag.
Vad du behöver
- 1 (10 ounce) paket fryst brunt ris
- 1/4 kopp basilikat pesto, köpt eller hemlagad
- 1/4 kopp riven parmesanost
Hur man gör det
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, helst i mikrovågsugnen. När riset är gjort, sked det i en serveringsrätt. Rör i pesto och parmesanost och servera omedelbart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 202 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 103 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |