Det här receptet för sötoststrude fylls är gjord med regelbunden gräddost och ost.
Varje kock har sin favorit. Om du slipper sockret, kan du vända det till vad serber och kroatörer kallar en salt (smaklig) ostpåfyllning.
Du kommer endast använda äggulorna från två ägg, så försök att göra en meringue torte eller en annan behandla med resterande äggvitor eller frysa dem .
Detta gör tillräckligt för att fylla två strudels. Här är ett bra strudeldecept .
Vad du behöver
- 2 pounds kockost (gräddad, oskadad)
- 8 uns gräddost (mjukad)
- 6 matskedar tapioka
- 1 1/2 koppar socker (vit)
- 2 stora äggulor
Hur man gör det
- I en stor skål, kombinera stew, ost, tapioka, socker och äggulor. Det behöver inte vara helt slät.
- Täck och kyla över natten eller minst 2 timmar.
- Använd för att fylla din favoritstrudeldeg.
Mer Strudels
Om ost fyller i strudel är inte din idé om himlen, prova en av dessa strudel recept . Det finns bundet till att vara en som fångar ditt öga och smaklökar!
Och om tiden är en faktor, räkna inte ut beredd puffdekor eller filodeg istället för att göra din egen strudeldeg.
Ingen kommer aldrig veta!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 212 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Natrium | 273 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 9 g |