Grillad ostron

Du måste titta på dessa ganska nära. Den andra som skalen börjar öppna, ta bort ostronen från grillen och servera. Dessa är en bra aptitretare för fester runt grillen.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Rengör ostrona noggrant för att ta bort eventuella leror från skalen.

2. Använd antingen en grilltoppare (dvs. wok) eller tung folie med flera hål stansade genom den på grillristen.

3. Placera ostron på grillen och stäng locket. Grill tills skalen öppnas (ca 6 minuter).

4. Ta bort från grillen och skär musklerna från skalet. Servera varma med ovanstående såser och kryddor. Det är bäst att grilla dem i partier så att alla har bra heta ostron.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 3976
Totalt fett 384 g
Mättat fett 233 g
Omättat fett 109 g
Kolesterol 1,276 mg
Natrium 2.835 mg
kolhydrater 102 g
Kostfiber 20 g
Protein 69 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)