Launas välsmakande svenska köttbullar är tillagade och bakade, och sedan kokas de kort med såsingredienserna i långsam spis. Köttbullarna och såsen kan också kokas på spisen. Den kondenserade grädden av svampsoppa används för att göra den enkla krämiga gräddfilssåsen.
Servera köttbullarna med heta kokta nudlar eller ris. De är också bra med potatismos.
Se även
Favorit svenska köttbullar
Vad du behöver
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 1/4 pund landstil frukost korv (eller favorit mark korv)
- 1 stort ägg
- 1/4 kopp ketchup
- 2 matskedar Worcestershire sås
- 1 matsked torr senap
- 1 matsked sojasås
- 1 vitlöksklyfta (malet)
- 2 tsk salt
- 1 tesked peppar
- För såsen:
- 2 10,34 uns burkar kondenserade
- Cream of Mushroom Soup
- 1 kopp gräddfil
- 1 tsk Worcestershire sås
- 1 dash Tabasco sås
- 1/4 kopp mjölk
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F.
- I en stor skål kombineras nötköttet och korv, ägg, ketchup, 2 matskedar Worcestershire sås, senap, sojasås, vitlök, salt och peppar. Blanda noga och forma sedan blandningen i små köttbullar. Placera på en rimmad foliefodrad bakplåt eller gelépanna.
- Baka i den förvärmda ugnen i 35 till 45 minuter, eller tills den är brunad och kokad genom.
- Blanda såsingredienserna i en medium skål. Placera köttbullar och sås i en crockpot. Koka på HIGH i 30 till 45 minuter, eller tills såsen är varm.
- Blandningen kan också kokas på spisen. Låt svalna över låg värme och koka i ca 10 minuter. Koka inte.
- Använd som huvudrätt serveras över ris eller nudlar eller som en aptitretare som serveras med tandpetare.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 613 |
Totalt fett | 28 g |
Mättat fett | 13 g |
Omättat fett | 10 g |
Kolesterol | 241 mg |
Natrium | 1,166 mg |
kolhydrater | 52 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 38 g |