En ostsås medför denna okra och majsgryta tillsammans. Detta är en traditionell gryta recept som är säker att behaga hela familjen. Grytan är fylld med smorda brödsmulor och bakad till perfektion.
Detta recept ger 6-8 portioner, men kan lätt skalas upp för att mata mer.
Vad du behöver
- 2 koppar skivad färsk eller frusen okra
- 6 matskedar smör, uppdelad
- 1 kan (11-15 ounces) helkornsmjöl eller ca 1 1/2 koppar kokta majskärnor
- 2 matskedar mjöl
- 1 kopp mjölk
- 8 ounces strimlad skarp Cheddarost
- 1 kopp torrbrödsmulor
Hur man gör det
- Smörj okra i 2 msk smör i 10 minuter. Placera i skålen skiftande skikt med dränerad majs.
- Smälta 2 matskedar smör över medelhett i en kastrull. Tillsätt mjölet och laga det, omrör hela tiden, i ca 2 minuter. Tillsätt mjölken och fortsätt tillagning, rör om tills den är tjock. Rör osten tills den smälts.
- Häll ostsåsblandningen över grönsaker.
- Smält kvar 2 matskedar smör och kasta med brödsmulor. Stänk smörgåsarna över grytan.
- Baka vid 350 ° C i ca 45 minuter tills grytan är uppvärmd och krummen är bruna.