Denna köttfulla sås till pasta kokas i crockpotten med nötkött, lök, vitlök, tomater och örter, tillsammans med andra kryddor.
Detta är en grundläggande spaghetti sås, perfekt för en upptagen dagsmåltid. Bara bruna nötköttet och låt långsam spis göra resten.
Gärna lägga till några färska örter eller krossade röda paprikaflingor till såsen. Strimlad morötter gör också ett bra tillägg eftersom de ger en liten sötma. Jag tillfogar ibland hackade paprika.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pund markchuck eller mark runt
- 1 1/2 kopp lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 1 stor burk (28 ounces) tomater (uppbruten)
- 2 burkar (6 uns varje) tomatpasta
- 2 revben selleri, (hackad)
- 2 tsk salt
- 2 teskedar torkade blad oregano (smulad)
- 1 tesked torkad bladbasil (smulad)
- 1 litet bladblad
- Valfritt: varm kokad spaghetti, linguine eller annan pasta
- Garnera: Parmesanost
Hur man gör det
- Brun nötkött i en stor stekpanna med den hackade löken; dränera av överskott av fett.
- Placera biffen och lökarna i den långsamma kokaren tillsammans med de övriga ingredienserna.
- Täck och koka på LOW i 6 till 8 timmar, eller på HIGH i ca 3 timmar.
Servera denna sås med spaghetti eller en annan sort pasta och passera parmesanosten.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 266 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrium | 554 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 25 g |