Jag älskar detta kalla sopprecept för kryddig mangosoppa eftersom alla ingredienser är färska och det är bara så hälsosamt! Detta kalla sopprecept passar för dem som har en glutenfri diet eller en rå matdiet, eftersom det är vegetarian, vegan och använder alla färska rårådsingredienser. Åh, och nämnde jag att det är fettfritt och glutenfritt också?
Kryddiga chilier para väl färskt mango, och med lite ingefära för en extra kick, är det här ett kallt sopprecept att hålla!
Se även: Mer fettfria veganska sopp recept
Vad du behöver
- 1 stor mango (skalad och avlivad)
- 1/2 lök (hackad)
- 1/2 kopp kallt vatten
- 1-2 små chili peppar (malet)
- Juice från 1 lime
- 1/2 tsk. ingefära (riven eller malet)
Hur man gör det
- Förbered alla ingredienser tillsammans i en mixer tills den är mjuk och krämig, och tillsätt lite mer eller mindre vatten efter behov.
- Chill före servering. Gör två portioner.
Näringsinformation (från kaloriantal):
En servering ger ungefär:
Kalorier: 81, kalorier från fett: 3
Total fetthalt: 0,3
Kolesterol: 0 mg, natrium: 4 mg, totalt kolhydrater 20,7 g, dietfibrer: 2,5 g, protein: 0,9 g
Vitamin A 17%, vitamin C 51%, kalcium 2%, järn 1%
Se även:
- Mer Raw Vegan Mat Diet Recept
- Bästa rå mat sopp recept
- Top Ten Easy Raw Food Recept
- Mer fettfria veganska sopp recept