Förberedda köttbullar gör dessa ett snäpp för att fixa och laga mat i långsam spis. Jag använde Aidells köttbullar i detta recept (bild), men gärna använda ditt eget favoritmärke av kylt eller fryst köttbullar eller gör din egen från början (se nedan).
Gärna ändra ingredienserna lite. Använd ditt favoritmärke av frysta köttbullar eller använd hemlagad, och minska eller öka heta chili peppar, beroende på hur mycket värme du gillar. Se tips och variationer för fler förslag och ett enkelt grillsåsrecept.
Dessa köttbullar gör en stor tailgating eller festrätt, och de kan tas med i långsam spis. Koppla in det och värm upp köttbullarna när du kommer till festen.
Vad du behöver
- 36 små köttbullar (till exempel två 12-uns paket Aidell's Chicken & Turkey Chipotle Meatballs, eller använd din favorit köttbullar eller hemlagad) (se nedan)
- 1 burk / 12 ounce gelé (äpple)
- 1 1/2 koppar
- grillsås
- 2 chili peppar (poblano, grovhackad eller milda Anaheim paprika)
- 1/2 kopplök (hackad)
- 1 streck vitlökspulver (eller 1 vitlöksklyfta, malet)
- 1 tsk chili pulver
- Valfritt: 1/4 tsk chili pulver (chipotle)
- Valfritt: 1/2 tsk chili pulver (ancho)
Hur man gör det
I en 3 till 5-kvart långkokare kombinerar köttbullarna med gelé, grillsås, hackad chili peppers, lök och kryddor.
Täck och koka på LOW i 4 till 6 timmar.
Gör ungefär 3 till 4 dussin köttbett aptitretare, eller servera med ris för en familjen måltid. Detta recept kan enkelt fördubblas för en större folkmassa.
Ge tandpetare, små tallrikar och servetter och servera köttbullarna från långsam spis.
Tips och variationer
- Byt äppelgel med en jalapeno eller peppargelé, eller använd aprikosbehållare eller druvgelé.
- Byt chili paprika med hackade söta paprikor.
- För ännu mer värme tillsätt 1 malet jalapeno chile pepper.
- Du kan också servera köttbullarna och grillsåsen tillsammans med ris eller använda dem för att göra smörgåsar eller glidare.
- Lätta hemlagade bakade köttbullar: Kombinera 1 kilo nötkött med 1/4 kopp fint torra brödsmulor. Tillsätt 1/4 tesked salt och 1/8 tesked nybakad svartpeppar. Blanda i 1 stort slagen ägg och 1/4 kopp mjölk. Placera köttbullarna på ett ställ i en foliefodrad bakpanna och baka i en förvärmd 350 F-ugn i ca 30 minuter. Valfria ingredienser: 1/4 kopp Parmesanost, 1 tsk chilipulver, 1 klyftad vitlök.
- Easy Homemade Grillsås: Kombinera 1 kopp ketchup med 3 matskedar brunt socker, 1 1/2 matskedar eddikvinäger, 1 matsked Worcestershire sås och 2 tsk paprika. Om så önskas, lägg till några droppar flytande rök.
Du kanske också gillar
Southern Grape Jelly Meatballs
4 Ingrediens Förrätt Köttbullar
Favoritbakade köttbullar med nötkött och korv
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 363 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrium | 726 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 26 g |