Dessa populära kakor är inte gjorda med havre och chokladflis, tillsammans med valfri jordnötssmör och andra ingredienser. Jordnötssmöret ger smak till chokladet, men det kan utelämnas.
Kakorna är snabba och lätta att förbereda och laga på bara några minuter på spisen. Dessa behandlar är perfekta för det chokladbehovet, och de är speciellt trevliga på sommaren när du inte vill använda ugnen. Och de är glutenfria! Använd snabbkokande eller gammaldags rullad havre i kakorna.
Detta kommer att bli ditt go-to-recept för snabba kakor , och ta en titt på de många variationerna under receptet, inklusive en version gjord med kakao istället för chokladflis, en med kokosnöt och med hackade nötter eller olika flingor i stället för havre.
Receptet fördubblas enkelt för en fest eller stor samling.
Vad du behöver
- 3 koppar
- snabb havregryn eller rullad havre
- 1 kopp halvkaka chokladflis
- 1 tsk
- vanilj extrakt
- 1/4 till 1/2 kopp jordnötssmör (valfritt)
- 1 sticka (4 ounces) smör
- 1/2 kopp avdunstad mjölk eller vanlig mjölk
- 2 koppar granulärt socker (eller del brunt socker)
Hur man gör det
- I en stor mixskål kombinerar du havre, chokladflis, vanilj och jordnötssmör, om du använder; rör om att blanda ingredienserna. Avsätta.
- I en kastrull, smörj smöret med mjölken och granulatet. Placera pannan över medelhög värme och sätt till en full rullkoka. Koka blandningen i 1 minut.
- Kombinera hett smör och sockerblandning med havremjöl och chokladchipsblandning. Rör tills chokladet har smält och blandningen är väl blandad.
- Arbeta snabbt, släpp av sked på vaxat papper eller pergamentpapper.
- Gör om trettio 2-tums kakor eller mer om du gör dem mindre.
Variationer och substitutioner
Carob No-Bake Cookies - Använd carob smaksatta chips istället för semisweet choklad chips.
Gjord med brun socker - Använd lätt eller mörkbrunt socker istället för hela eller en del av det granulerade sockret.
Gjord med nötter - Lägg till ca 1/2 kopp hackade pekannötter eller valnötter till havreblandningen.
Gjord med kakao istället för chokladkakor - Släpp chokladflisen och tillsätt 1/4 kopp osötad kakao till gryta med mjölk, smör och socker. Koka i 1 minut och sedan a dd till skålen med havre, vanilj och jordnötssmör, om du använder.
Gjord med spannmål - Byt havre med majsflingor, druvmuttrar, krispiga risflingor eller liknande.
Chokladkokosnötkakor - Byt ut en kopp havre med 1 kopp flakad kokosnöt.
Gjord med torkad frukt - Lägg till 1 kopp russin eller hackad torkad sötad tranbär för en extra tjock konsistens.
Gjord med smulor - Lägg del graham cracker eller smörkakor till havreblandningen för olika texturer och smaker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 131 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 21 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |