Gör din egen Hemlagad Cake Mix , gör sedan en kryddkaka från den blandningen. Det är lätt att göra din egen mix, billigare och bra för dig - du kontrollerar ingredienserna! Plus det är trevligt att veta att om du behöver ha en tårtablandning med bråttom för något recept, har du alltid ingredienserna för att göra en blandning till hands.
Du kan öka kryddorna i detta recept om du vill. Men var försiktig med att öka mängden muskotnöt, kryddnejlika och allspice. Dessa kryddor är mycket starka och kan överväldiga kakan om du lägger till för mycket.
Du kan lägga till andra ingredienser till detta recept om du vill. Några hackade pekannötter eller valnötter, cirka 2/3 av en kopp, skulle vara läckra. Lägg till några russin, oavsett om det är mörkt eller gyllene, eller currants. Var bara säker på att du bara lägger till om en kopp av dessa ingredienser till receptet eller de kan väga ner det för mycket. Kasta pekannötterna eller russinerna med lite mjöl så att de håller sig uppe i kakan och sjunker inte till botten som kakan bakar.
Jag tycker att den här tårtan smakar bäst när den är frostad med en enkel krämost. Den söta och svagt tårta smaken av frosten kompletterar verkligen kryddorna i kakan. Servera det med en kopp kaffe till efterrätt efter en trevlig middag, eller äta den med te för ett eftermiddagsmat.
Vad du behöver
- 4 koppar hemlagad tårta mix
- 1 tsk jord kanel
- 1/2 tsk muskotmjölk
- 1/8 teskedslötter
- 1/8 tsk allspice
- 2 tsk vanilj
- 1/2 kopp olja
- 3 ägg
- 1 kopp mjölk
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 grader F. Spray två 8 tums runda tårtor eller en 13 "x 9" kakspanna med nonstick bakspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.
Häll en portion av kakablandningen i en stor skål och rör i kryddorna.
Gör en brunn i mitten av blandningen och lägg till vanilj, olja, ägg och mjölk. Slå denna blandning 1 minut med en elektrisk mixer vid låg hastighet tills den blandas. Skrapa skålens sidor och botten och slå i 2 minuter längre vid medelhastighet tills smeten är jämn.
Häll smeten i de tillagade kokkärlarna och baka skiktkakorna vid 350 grader F i 20 till 30 minuter, eller tills kakan springer tillbaka när den pressas lätt i mitten och det börjar dra bort från kanterna på pannan. Baka 9 "x 13" kakan i 25 till 35 minuter tills kakttesterna har gjorts.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 81 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Natrium | 121 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |