Det här receptet kombinerar klassiska amerikanska ingredienser med några traditionella asiatiska smaker, som färsk ingefära, sojasås och risättika, för en bra allroundgrillsås.
Vad du behöver
- 2 koppar ketchup
- 1/2 kopp
- Dijon senap
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/2 kopp ris vinäger
- 2 matsked ingefära (färskt och riven)
- 1/2 kopp gröna lök (malet)
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1 tesked sojasås
- 1 tesked sesamolja
Hur man gör det
- Vispa ihop ketchup, senap, brunt socker, ättika, ingefära, gröna lök, cayenne, sojasås och sesamolja i en medelstora kastrull. Ta till en simmer, rör om och om och ta bort pannan från värmen.
- Låt såsen svalna till rumstemperatur. Använd som en steksås i slutet av tillagningen, eller borst på efter grillning, med ytterligare sås serverad på sidan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 44 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 254 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |