Som spansk potatisallad har spansk pasta en distinkt medellång smak och är nyprovning och lätt att göra. Pasta pasta, majonnäs, färska tomater, oliver, pickles och lök kastas med grönsaker. Tillsätt en burk tonfisk till blandningen och du har en storsmakande spanska på pastaensallad.
Vad du behöver
- 16 oz bow tie pasta
- 2 stora, fasta tomater
- 4-5
- Gurkinspiror
- 1 italiensk grön paprika
- 1-6 oz
- kan tonfisk
- 1-15 oz kan skivas eller kryddade kokta morötter
- 1/2 medium rödlök
- 1-6 oz kan pitted svarta oliver
- 7,5 oz konserverad kärnmjölk
- 12 oz majonnäs
- Valfritt - 2 hårda kokta ägg
- Salt och peppar efter smak
Hur man gör det
- Koka slangpastaen. Töm, skölj och kyla i 10 minuter. Koka pasta i minst en timme.
- Medan pastaen kyler, förbered resten av ingredienserna. Skär tomater i kilar. Skiv grön paprika i remsor, ungefär en och en halv och en halv. Skiv pickles i halv, längdriktad. Töm tonfisk och morötter. Skiv den röda löken smidigt. Klipp oliver i halva.
- När pastaen är kyld, kombinera alla ingredienserna tillsammans i en blandningskål. Kasta sedan ingredienserna med pastaen. Servera kallt som en första kurs eller sidovägg.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1127 |
| Totalt fett | 60 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 16 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrium | 1,876 mg |
| kolhydrater | 122 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 27 g |