Lätt bakad Ziti med tre ostar

Detta läckra bakade ziti recept är gjord med mycket sås och ost. Ricottaost, mozzarella och parmesan gör det till en god och tillfredsställande gryta och om du använder en köttfri sås är det en vegetarisk maträtt.

Ta gärna en kökssås för att lägga till pastabakningen eller använd en butiksköpt marinara eller traditionell spagetti sås.

Detta recept kräver 2 koppar mozzarellaost, halv för pastan och hälften för smältning, men du kan utelämna osttillägget om du vill.

Vad du behöver

• 1 (16 ounce) askpasta (ziti, rigatoni eller pennepasta)
• 1 (16 ounce) behållare
• ricotta ost
• 2 teskedar kryddat salt (eller efter smak)
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 2 koppar strimlad mozzarellaost (uppdelad)
• 1 stort ägg
• 3 koppar spagetti sås (
• hemlagad eller från burk eller burk)
• 1/4 kopp Parmesanost (riven)

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smör en 9-by-13-by-2-tums bakpanna.
2. Koka ziti eller liknande pasta i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningarna. Dränera väl
3. I en stor skål kombinerar du ricottaosten, kryddat salt, vitlökspulver och hälften av mozzarellaosten. Smak och justera kryddor, efter behov. Tillsätt ägget och blanda väl.
4. Rör i den dränerade pastaen och överför den till den färdiga bakfatet. Häll spaghettisåsen över allt.

1. Baka i den uppvärmda ugnen i 45 minuter. Strö över den återstående koppen med mozzarellaost och 1/4 kopp Parmesanost, och baka i 5 minuter längre, eller tills mozzarella-osten har smält.
2. Servera ziti-gryta med en nysslagad sallad och varmbakat eller grillat vitlöksbröd.

Obs! Det här är en bra picknick eller potluckrätt. Det kan göras i förväg och fryser väl.

Tips och variationer

• Med köttfärsås: I en stekpanna över medelvärme, suté 1 pund magert nötkött i några teskedar olivolja tills nötköttet inte längre är rosa. Tillsätt spaghettisåsen till det brunade nötköttet och häll över ziti innan du bakar. Om så önskas, sauté ca 1/2 kopp hackad lök med markbiffen.
• Med lök och paprika: I en stor stekpanna över medelvärme, sauta 1 kopp hackad lök och 1/2 kopp hackad paprika tills löken är genomskinlig och paprika är öm. Tillsätt blandningen till ziti med ostarna.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	547
Totalt fett	19 g
Mättat fett	10 g
Omättat fett	6 g
Kolesterol	206 mg
Natrium	1,110 mg
kolhydrater	61 g
Kostfiber	2 g
Protein	31 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)