En smakfull gräddfilmdressing gör ett grundläggande potatisalladrecept till något speciellt. Denna sallad kan tillverkas med russet, röd eller guldpotatis .
Vad du behöver
- 4 kg. potatis (kokt i saltat vatten, kylt, skalat och kuberat)
- 2 medelstora revben selleri (tärningar)
- 4 gröna lökar (vita och ljusgröna delar, hackade)
- 1/2 koppar majonnäs
- 1 kopp
- gräddfil
- 1/2 tbs.
- Dijon senap
- 1 tsk. socker
- 1/4 tsk. kajenn
- 1 tsk. salt (eller smaka)
Hur man gör det
- I en stor skål, kombinera potatis, selleri och lök.
- I en annan skål kombineras gröna lök, majonnäs, gräddfil. senap, socker, cayenne och salt och peppar efter smak. Tillsätt denna blandning till potatisen och koka för att blanda väl. Smak och justera kryddan.
- Täck och kyld potatisallad i minst 2 timmar före servering för bästa resultat.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 218 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 287 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |