Ditt skafferi bör vara välfylld med ett bra urval av häftiga livsmedel så att du kan göra middag utan att behöva springa till mataffären. Dessa föremål bör lagras på en sval, mörk, torr plats, vilket är definitionen på ett skafferi. Om du inte har ett separat skafferi i ditt kök, lägg till ett skåp eller ett litet rum för detta ändamål.
Var noga med att markera inköpsdatumet för de varor du lagrar i ditt skafferi.
Rotera ditt lager från tid till annan genom att använda dessa livsmedel i din dagliga matberedning och ersätta dem med nya inköp. Kom ihåg att även konserverade och torkade livsmedel inte varar för alltid. Men kom också ihåg att "best by" -datum på konserverade produkter inte betyder att produkten är bortskämd . Dessa datum betyder bara att produkten fortfarande är säker att äta, men kommer inte att vara av högsta kvalitet.
Håll en utbytbar bräda monterad inuti din skaffeldörr. När du börjar komma till slutet av några av dessa förnödenheter, skriv det ner på brädet så att du inte slutar. Och tänk på de livsmedel som din familj tycker om att äta när du lager ditt skafferi. Det går inte att ha massor av konserverad eller torkad mat som ingen vill äta!
Enstegsförpackning är ett bra sätt att inte slösa mat när kylning är otillgänglig eller opålitlig. Köp de minsta burkarna och förpackningarna med mat som är förgängliga när de öppnas, men se till att du har tillräckligt med mat för din familj i minst en vecka.
Med dessa livsmedel och Disaster Meal recept , kommer du att vara beredd på nästan vad som helst. Redigera listan för att passa din familjs smak och budget. Det bildade receptet är Peanut Butter Granola Wrap Sandwiches. Och det är utsökt!
Pantry Staples
Icke-matvaror
- Flaskvatten (en gallon per person per dag)
- servetter
- papper och plastredskap, tallrikar och koppar
- soppåsar
- manuell burköppnare
- första hjälpen låda
Konserverad mat
- konserverade bönor
- olivolja
- tonfisk på burk
- konserverad kyckling
- små flaskor av majonnäs och salladsdressing
- konserverad kött och skaldjur
- konserverad buljong
- konserverad mjölk
- konserverad soppa
- olja
- konserverad juice
- konserverad frukt
- senap och ketchup
- konserverat brunt bröd
- konserverade grönsaker
Torkad mat
- torkade soppblandningar
- torkade pastor
- torkade grönsaker
- mjölkpulver
- torkat kött
- bouillon kuber och granuler
- kryddor
- torkade såsblandningar
- torkade pesto blandningar
- instant pudding mixes
- torkad frukt
- torkade svampar
Hylla stabila livsmedel
- spannmål
- russin
- små behållare av äppelmos
- crackers
- couscous
- kaffe och te
- sylt och gelé
- nötter
- boxas juice
- mellanmål och energi barer
- jordnötssmör
- spädbarnsformuleringar och barnmat om det behövs
- salsa
- sockerarter
- konserverade pajfyllningar
- graham crackers
- sirap och honung
- vinäger
- lök
- potatisar
- prebaked pizza skorskor (Boboli)
- krackbröd
- hyllstabil parmesanost
- salt-
- peppar
- några hemlagade hyllstabila blandningar
Köksredskap
- icke-elektrisk varmplatta
- tändstickor
- brandsläckare
- liten campinggrill
- kol (lager i eldfast behållare)