Denna snabba och lätta salladsbuffémeny är ett utmärkt val för underhållande när som helst på året. Dessa salladsrecept smakar underbara, är bättre om de görs framåt, och varar i flera dagar.
Tänk på att följande recept är helt mångsidiga. Lägg till eller subtrahera kött, frukt eller grönsaker till din smak, byt dressing eller krydda, tillsätt eller subtrahera ostar och örter. Substitute räkor, använd fläsk i stället för kyckling, använd olika typer av pasta, eller tillsätt sparris eller paprika.
Du kan också lämna köttet helt ut för vegetariska versioner. Salladerna är så smakfulla jag lovar dig att ingen kommer att sakna köttet!
Ett knep för att laga pasta är att salta vattnet väl. Det gör en stor skillnad i pastasmak och ökar inte riktigt natriumhalten i den färdiga maträtten. Jag sköljer den kokta pastan mycket kort, bara några sekunder och lägg sedan på förbandet. Den varma pastaen absorberar förbandet på detta sätt och det färdiga resultatet är mycket mer smakfullt. Rör salladen efter ca 30 minuter i kylskåpet så det blir krämigt.
Jag har också alltid tunn majonnäs med mjölk till dressing recepten. Den blandar mycket jämnare med pasta eller potatis och slutresultatet är krämigt och silkeslen. Och med alla som tittar på fett gram, försök att blanda med låg fetthalt, vanlig yoghurt eller ingen fett mayo med den riktiga grejen. Ingen kommer att kunna smaka skillnaden.
Sallader är också bra för en buffé eftersom de oftast förbättras i smak och konsistens om de är kylda för en dag eller två.
Slutligen kom ihåg att vara kreativ och njut av dig själv! Allt du behöver lägga till i denna buffé är några underbara snygga bakverkbröd, eller gör din egen focaccia eller andra snabba bröd och erbjuda lite brownies och kakor som efterrätt. Blanda och matcha följande recept och du är väl på väg till en lätt bufféfest!
Snabb och lätt salladsbuffémeny
Salladrecept
- Pasta lax äppel sallad
Denna färskt smakande sallad packar ihop en smak av smak! Det är ganska och lätt att göra. Du kommer älska det. - Chicken Pesto Spinatssallad
En dressing av pesto, yoghurt och majonnäsrockar kyckling och massor av färska grönsaker i denna läckra sallad. - Mexikansk kyckling sallad
Denna fantastiska sallad kombinerar en marinerad kycklingblandning med svarta bönor, avokado, majs och salsa. - Kyckling eller Turkiet Sallad Med Raspberry Mint Dressing
Mynt i förbandet gör denna salladsmak underbart frisk; och kombinationen av jordgubbar och sparris i salladen är utmärkt. - Korn svart bönsallad
En vegetarisk huvudrätt sallad är ett bra val för någon salladsbuffé. Den här, med svarta bönor, korn och vild ris, är mycket hjärtligt. - Mer huvudrättssalladrecept
Brödrecept
- Cherry Oat Muffins
Dessa söta lilla muffins är lätta att göra och roliga att äta. - Ananas Walnut Snabbbröd
Detta snygga söta och mjuka bröd är det perfekta ackompanjemanget för de svala och salta salterna. - Ostfocaccia
Kyld pizza degen är den lätta starten för detta ostiga och doftande brödrecept. - Mer snabbbröd recept
Cookie Recept
- Creamy Brownies
Jag älskar detta recept på mjuka, krämiga och söta brownies.
- Cashew Cookies
Du kan använda hackade macadamianötter eller pekannötter i stället för cashewnötter om du vill. Denna super enkla cookie receptet är bra för en bakers första smidighet i köket. - De bästa chokladkakekakorna
Eftersom de baka på en lägre temperatur än vanliga chokladkakor, har dessa kakor en mycket jämn textur och skarpa egenskaper. Om du äter dem genast, är de skarpa och tjuviga. Om du förvarar dem i en lufttät behållare blir de ömma och sneda.