Dessa pumpa pannkakor är en film att förbereda, eftersom de börjar med en färdig bakad mixning. Det varumärke jag gillar att använda är Bisquick pannkaka mix, men du kan använda vilket märke du föredrar.
Pumpa Pannkakor: Förberedelser Tips
Med bara några enkla ingredienser av ägg, mjölk och pumpa puree, kommer du att ha en uppsättning pannkakor perfekt för hösten. Jag använder burkpuré, men om du verkligen är äventyrlig, kan du alltid göra din egen pumpapuré från början.
Barnen älskar att hjälpa till med att göra detta recept genom att tillsätta ingredienserna tillsammans och blanda smeten. Var noga med att de inte överdrar smeten om du vill att dina pannkakor ska vara lätta och fluffiga. Om du vill ha extra fluffiga pannkakor , sätt 1/4 av seltzervatten till 1/4 kopp mjölken.
För toppings kan du vara kreativ här. Håll det enkelt med bara lönnsirap och smör för en klassisk snurra eller tillsätt en strö av skalade pumpa frön för lite crunch. Stänk av kanel och bakade äpplen kan omvandla det här lätta receptet till något riktigt gourmet, så var inte rädd för att prova olika toppings som passar din familjs smak.
Vad du behöver
- Ingredienser från pumpkinpannkakor
- 2 koppar
- bakblandning , såsom Bisquick
- 2 stora ägg
- 1-1 / 4 koppar mjölk
- 1/2 kopp pumpa puree
- 2 matskedar socker
- 1/2 tesked kanel
- 1/4 tsk muskatnöt
- Toppings (valfritt)
- Lönnsirap
- Smör
- Pumpa frön (skalade)
Hur man gör det
- Förvärm en elektrisk stekpanna (jämföra priser) till 375 grader F, eller värma en stor stekpanna över medelhög värme.
- Vispa alla pannkaka ingredienser till en bra kombination, men övermix inte.
- Låt röra vila i 10 minuter.
- Vrid grillen till 350 grader.
- Ladle kvart-cupfuls av smeten på grillen. Koka tills kanterna på pannkakorna börjar sätta och bubblor börjar bildas på pannkakans yta.
- Flip. Koka ytterligare 1-3 minuter tills pannkakor är guldbruna på andra sidan.
Servera omedelbart, toppad med smör, sirap och skalade pumpa frön (alla frivilliga).
Missa inte: 3 saker att baka med burkad pumpa
8 tips för att göra pumpa pannkakor snabbt och enkelt:
- Glöm inte att förvärma grillen till rätt temperatur.
- Överväg att använda lite smör för att belägga din griddle innan du häller din smet.
- Använd en mätbägare för att göra pannkakor av likformig storlek.
- Vänd dem vid rätt tidpunkt - när du ser att toppen av din pannkaka är mestadels bubblor och några av dem börjar pop, då är det dags att vända dem över.
- Ge den spateln en vanlig torka när du bläddrar - En rörig spatel blir klibbig och glider inte lätt under pannkakor.
- Bli inte distraherad. Det här är inte rätt tid att försöka multitask.
- Skölj och rengör din blandningsskål direkt.
- Gör alltid en dubbel sats - de går fort och pannkakor är stora nästa dag också!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 104 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 129 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 5 g |