Den här kycklingpotten är förvånansvärt lätt att förbereda och baka. Den kondenserade soppostsockan och kexblanda kextillskott gör pajen snabbt och enkelt, och smaken är utmärkt.
För en ännu snabbare prep, använd en rotisserie kyckling för den kakade kokta kycklingen och använd tömda konserverade svampar.
Se även
Turkiet eller Chicken Pot Pie
Vad du behöver
- 2 1/2 koppar kyckling (kokta, tärningar)
- 4 uns champinjoner (skivad, ca 1/2 kopp)
- 1 1/2 koppar ärtor och morötter (eller blandade grönsaker, frysta)
- 1/4 kopplök (hackad)
- 1/2 kan grädde med svamp soppa (eller grädde av kycklingsoppa)
- 1/4 kopp mjölk (eller mängd som behövs för att tona såsockan något)
- För Topping:
- 1 kopp
- kexblandning
- 1/4 koppsförkortning
- 3/4 kopp mjölk
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F.
- Lägg kyckling, grönsaker, salt och peppar i en 2-kvarts gryta.
- I en skål, kombinera soppen med tillräckligt med mjölk för att ge den en gravyliknande konsistens. Häll över kyckling och grönsaker.
- I en annan skål, blanda förkortningen eller smöret i kakablandningen och tillsätt 3/4 kopp mjölk. Rör tills mjuk.
- Häll smeten över toppen av grytan.
- Baka 45 minuter i den förvärmda ugnen.
- Kall i 10 till 15 minuter före servering.
Du kanske också gillar