Detta långsamma kokhammares recept är så enkelt att barnen kan göra allt själv. Se bara till att de tvätta händerna efter att ha rört det rika köttet för dessa Crockpot-hamburgare.
Reprinted från Fix-It och Glöm-It Kids Cookbook (jämför priser) från Good Books. Reprinted with permission.
Vad du behöver
- 1 kopp hackad lök
- 1/4 kopp hackad selleri
- 2 pounds nötkött
- 1-1 / 2 tsk salt, uppdelad
- 1/2 tsk. peppar
- 2 koppar tomatsaft
- 2 tsk skivad vitlök
- 1 msk ketchup
- 1 tsk italiensk krydda
Hur man gör det
- Placera de hackade löken och selleri i botten av en 4- eller 5-kvart långkokare.
- Placera nötköttet, 1 tsk. av salt och peppar i en stor mixskål. Använd dina händer för att blanda salt och peppar i nötköttet. Dela hamburgerblandningen i åtta bollar, var och en lika stor. Flatten så att de ser ut som hamburgerpatties . Placera pattiesna i långsam spis ovanpå löken och selleri. Försök att inte stapla dem. Om du måste, stagger dem, så ligger de inte exakt ovanpå varandra. Tvätta dina händer väl.
- Blanda i en mellanskärlsblandning tomatsaften, malet vitlök, ketchup, italiensk kryddor och kvarvarande salt. Häll denna sås över hamburgarna i den långsamma ugnen. Täck långsamt spis och laga hamburgarna på lågt i 7-9 timmar.
Serveringsförslag: Placera varje burger med en bit av såsen på en hamburgerrulle. Lägg till påfyllningar av ditt val: ost, pickles, sallad, tomat eller senap.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 278 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 564 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 33 g |