Grön Chile Meatloaf

Denna smakfulla köttfärsfilé är gjord med malet nötkött och hackad mjukgrön chili peppers, tillsammans med andra ingredienser i sydvästra stil. Peppar Jack ost toppar av denna läckra köttfärs .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 350 F. Lätt olja en 13x9x2-tums bakpanna.
  2. I en stor skål, kombinera biff, fläsk, brödsmulor, lök, ägg, salt, peppar, chilipulver , hackad koriander, chili paprika och ungefär hälften av tomaterna. Förvara resterande tomater för senare.
  3. Forma blandningen i en loaf och placera på den tillagade bakpannan. Baka köttfärgen i 1 timme och 15 minuter.
  4. Topp med skivad ost och fortsätt bakning tills osten smälts, ca 2 till 4 minuter.
  1. Värm resterande tomater och servera skivad köttfärs med en sked eller två av tomaterna. Serverar 6.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 571
Totalt fett 31 g
Mättat fett 14 g
Omättat fett 12 g
Kolesterol 310 mg
Natrium 465 mg
kolhydrater 13 g
Kostfiber 2 g
Protein 57 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)