Dessa smakfulla kycklingvingar är lätta att förbereda och baka med en läcker lönnsås. Detta recept kommer att tjäna 5 till 6 personer som en entree eller 10 till 12 som en aptitretare. De gör en bra semester aptitretare eller spel dag mellanmål.
För en god familjemiddag, lägg till en sallad eller slaw och bakade potatis eller pommes frites.
Vad du behöver
- 4 pounds kycklingvingar
- 1 kopp lönnsirap (mörk eller klass B)
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 2 vitlöksklyftor (finhackad)
- 3 gröna lökar (hackade)
- 1/3 kopp reducerad natrium sojasås
- 1/3 kopp teriyaki sås
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- Valfritt: Stänk av cayennepeppar
- Garnera: koriander, sesamfrön eller hackade gröna lök
Hur man gör det
- Placera en stor engångspanna på en stor foliefodrad bakplåt. Om du inte har en engångspanna, lägg en stor bakpanna och sidor med tung folie.
- Tvätta kycklingvingarna och klappa torrt. Med köksskjuvar, skära av vingspetsarna och kassera dem. Skär varje trimmad vinge i två delar på leden.
- I en stor kopp eller liten skål, kombinera lönnsirap, brunt socker, vitlök, gröna lök, sojasås, teriyaki och paprika.
- Ordna kycklingvingarna i den färdiga bakpannan och häll såsen över dem.
- Baka vingarna i 1 timme vid 350 F, vrid 3 till 4 gånger. Öka ugns temperaturen till 400 F och baka i ca 20 till 30 minuter längre, vrid vingarna var 10: e minut för att brinna jämnt.
- Ta bort vingarna på en serveringsrätt och garnera med hackad koriander, sesamfrön eller hackad grön lök.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 969 |
Totalt fett | 41 g |
Mättat fett | 11 g |
Omättat fett | 16 g |
Kolesterol | 253 mg |
Natrium | 1,232 mg |
kolhydrater | 65 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 83 g |