Denna frukost gryta receptet är en hjärtlig enrätt måltid som är idealisk för semester och speciella tillfällen. Det har lite av allt i det - ägg, korv, hash browns, lök, paprika och ost, så det är perfekt när du vill tjäna en folkmassa.
Missa inte: Frukostfrysta Recept | Önskad fransk Toast Casserole Recept
Vad du behöver
- 1 pund frukostkorv eller kalkonkorv
- 1/4 kopp smör
- 3 koppar frusen strimlad potatis
- hash browns tinade
- 8 stora ägg
- 1/2 tsk. kosher salt
- 1/2 tsk. nymalen svartpeppar
- 24 uns. mager kockost
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 liten apelsin eller röd paprika, utsäde och tärnad
- 2 koppar strimlad
- cheddarost
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Spray en 9 x 13 bakfat med matlagningsspray.
- Brun korv i en stor stekpanna, bryta upp med en träsked . Töm och lägg åt sidan.
- Placera smör i den färdiga bakfatet. Placera i ugnen i 5 minuter eller tills smält. Avlägsna maträtten från ugnen och smält smält smör med strimlad hash browns, pressa hash browns i botten av pannan för att bilda en potatisskorpa.
- I en stor skål, slå ägg med salt och peppar. Rör om ost, lök, apelsinpipor, korv och 1 kopp av strimlad ost. Häll jämnt över potatisskorpan. Strö över resterande ost.
- Baksida 45-60 minuter eller tills osten smälts och en tandpetare sätts i mitten av grytan kommer ren ut.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 461 |
Totalt fett | 33 g |
Mättat fett | 15 g |
Omättat fett | 12 g |
Kolesterol | 155 mg |
Natrium | 883 mg |
kolhydrater | 17 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 23 g |