Den rika blandningen av potatismos , gräddeost och gräddfil i det här ostmjölkpotatisreceptet ger en extra speciell maträtt . Den strimlade cheddar topping gör det över de bästa läckra.
Använd lågkalorerade gräddost och gräddfil för att lätta grytan upp lite.
Vad du behöver
- 8 till 12 medium bakat potatis, (ca 3 till 4 kg)
- 8 uns cream cheese, mjukad
- 8 uns sur grädde
- 6 till 8 matskedar smör
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1/4 tesked peppar
- 1/2 till 1 kopp strimlad cheddarost
Hur man gör det
- Skal och kvart potatis.
- I en stor kastrull, laga potatis i tillräckligt med vatten för att täcka i 20 till 25 minuter eller tills det är ömt. Töm av vätska.
- Blanda i potatis, gräddost, gräddfil, smör, vitlökspulver och peppar i en stor mixskål.
- Slå blandningen med en elektrisk mixer till fluffig. Vrid blandningen i en smörgås med 2-kvarts gryta eller bakfat. Topp med den strimlade cheddarosten.
- Täck och baka i 350 F ugn i 45 minuter. Avtäcka och baka i 15 minuter längre.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 406 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 215 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 10 g |