Detta recept på No Bake Chocolate Cupcakes kom till mig när jag gjorde en annan ingen bake dessert . På sommaren, när du inte har en ugn, eller om du bara inte känner som bakning, kan du få en muffin! Få dina barn att hjälpa till; de kommer att älska dessa!
Åh - och här är ett tips: Vanliga chokladkakor som du vill ha för receptet finns vanligtvis i bakgången nära de färdiga pajskorvarna, inte i kakangången! Lärande som sparar mig mycket tid på att leta efter denna specialitetskomponent.
Detta recept gör cirka 12 små muffins. De smakar verkligen som riktiga bakade muffins, men jag tror att de är ännu bättre. Du kan ändra smaksättning av vispad grädde om du vill. Lägg till lite jordnötssmör, eller bara gör det vanilj. Njut av varje bit.
Vad du behöver
- 2 koppar tung whipping cream
- 2/3 kopp pulveriserat socker
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 tsk vanilj
- 1-2 paket vanliga chokladskivakakor
Hur man gör det
I en stor skål, kombinera grädden, pulveriserat socker, kakaopulver och vanilj. Slå till styv med hjälp av en äggvamp eller en elektrisk mixer.
Lägg en liten bit av den vispgrädde blandningen på en stor bit av vaxat papper och börja montera muffinerna. Sätt en kaka på vispgrädden. Toppa med lite mer vispad grädde, fortsätt sedan läggning tills muffinsna är så långa som du vill ha dem. Jag använde fem kakor när jag tog bilden.
Försiktigt frost hela lilla stapeln med mer av den vispada flaskan. Fortsätt tills du har tillräckligt med muffins eller om du är tom för fläskblandningen eller kakorna.
Täck och kyl i minst 6 timmar så att kakorna mjuknar och blir kakliknande.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 247 |
| Totalt fett | 19 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 36 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |