Örsmör smör är bra att använda i vilken maträtt som helst som åtnjuter tillsats av örter: pasta , ångad grönsaker, fisk, etc. Örnsmör är lätt att göra och håller dig bra i din frys. Det är bra att hålla hand om jazzing upp de sista minuten måltiderna.
Vad du behöver
- 4 oz. Smör (1 pinne) (mjukad)
- 1/4 kopp örter (ditt val) (finhackad)
- 1 tsk citronsaft
- Havsalt (efter smak)
Hur man gör det
Vilken kombination av örter kommer att göra här. Prova en blandning av något av följande: dragon, gräslök, persilja, dill, rosmarin, timjan, salvia, dill eller använd en enda ört. Haka örterna så bra som möjligt.
Skräd smöret och örterna tillsammans med en gaffel. Tillsätt citronsaft och salt till smak.
På ett stycke plastfolie formar du smöret i en stock ungefär en tum i diameter. Vik in loggen i plast.
Smöret kommer att hålla i kylskåpet en vecka eller en månad i frysen.
När du är redo att använda den, bara skiva av en bit och placera direkt på den heta maten. Om smöret är fryst, låt det värmas lite innan du använder det.
Hitta de bästa specialiteterna för gourmetmat, förnödenheter och köksredskap
- Top Ten Gourmet Food Shops
- Bästa ställen att köpa kvalitet kött - nötkött, fläsk och lamm
- Var kan man köpa det bästa fisket
- Bästa ställen att köpa köksredskap på nätet
Följ mig på Facebook och Twitter!