Detta recept är alltid ett slag bland barn och vuxna; Det är betydligt lägre i fett och kolesterol än traditionella smörbelastade (och till och med margarine-laden!) sorter, men det gör den typ av kaka som du vill ha med en kopp mjölkfri kakao eller te.
Vad du behöver
- 2 koppar rullade havre
- 1 kopp mjöl (allround)
- 1 kopp ljusbrunt socker (packat)
- 1 kopp
- florsocker
- 1 tsk. bakpulver
- 1/4 tsk. salt-
- 3 msk. canolaolja
- 2 stora ägg (lätt slagna)
- 2 msk. citron juice
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 1 1/2 koppar
- mörka mjölkfria chokladflisor
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F. Lina ett stort bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
- I en stor mixskål kombinerar du havre, mjöl, brunt socker , pulveriserat socker, natron och salt.
- I en annan blandningskål, vispa ihop rapsoljan, ägg, citronsaft och vanilj extrakt tills de kombineras.
- Tillsätt de våta ingredienserna i torr, blanda tills de bara kombineras.
- Vik i mörkret mjölkfria chokladchips.
- Släpp blandningen på det förberedda arket med en sked, mellan kakorna ca 2 tum från varandra.
- Baka i 8-12 minuter, eller tills det är ljust guldbrunt runt kanterna.
- Låt svalna på en kylkylare och servera varma eller vid rumstemperatur.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 123 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 154 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |