Detta är ett läckert grillat havskattrecept som kräver en östasiatisk inspirerad marinaden. Aromatiska och läckra, dessa filéer serveras bäst med ris eller grillade grönsaker.
Vad du behöver
- 2 till 4 havskattfiléer
- För Marinade:
- 1/3 kopp (80 ml) vegetabilisk olja
- 1/4 kopp (60 ml) låg natrium sojasås
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 msk (30 ml) risvinäger
- 2 msk (30 ml) sesamfrön
- 1 matsked (15 ml)
- sesamolja
- 1 tesked (5 ml) svartpeppar
Hur man gör det
1. Placera havskattfiléer i en förslutbar plastpåse. Kombinera resterande ingredienser i en liten skål och häll över fisken. Tätningssäck och placera i kylskåp i 1 till 8 timmar.
2. Förvärm grillen för medium hög värme. Ta bort fisken från påsen och kassera marinade. Placera filéer på grillen och laga i 12 till 13 minuter, vrid en gång. När fisken flaskar lätt med gaffel, ta bort från värme och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 308 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 16 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 990 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |