Mock Cheese Soufflé

Detta super recept på Mock Cheese Soufflé ser ut och smakar precis som en soufflé, men det är så lätt att göra. Du använder bröd och hela ägg och låt blandningen sitta i kylskåpet över natten så brödet suger upp vätskan. När den bakar, suger soufflén upp och blir lätt och fluffigt.

Du bör använda vanlig vit smörgåsbröd för detta recept; helvete eller fullkornsbröd skulle vara för tätt och tungt. Skarp ost behövs också. Alla övriga ingredienser kommer att dämpa ostsmaken, så en stark ost gör maträtten utsökt. Du kan använda en annan typ av ost; Gouda eller Pepper Jack eller en kombination av ostar skulle vara läckra också.

Detta är ett bra recept för underhållande eftersom det tjänar en folkmassa och eftersom den måste göras före tid. När du är redo att äta, dra bara ut den ur kylskåpet och baka till puffig och gyllene perfektion. Det kommer inte att falla lika snabbt som en vanlig soufflé skulle, så det är lättare att servera och väntar några minuter för gästerna att sitta vid bordet.

Servera denna maträtt med lite färsk frukt, skarpa bacon eller bruna korv, apelsinjuice, kaffe och mjölk. Du behöver inte en sak till perfekt brunch eller frukost.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Spray en 2-1 / 2-quart soufflé-skål med nonstick-bakspray innehållande mjöl.

2. Placera hälften av brödkubborna i skålen och toppa med hälften av Cheddarosten och 2 msk. Parmesan.

3. Repetera skikten med resten av Cheddar-ost och 2 extra msk. av parmesanosten och tryck försiktigt så att allt mat passar in i skålen.

4. Blanda kvarvarande ingredienser i en medium skål med undantag för de återstående 2 msk.

av parmesanosten, och slå bra med piskvisp eller äggskal tills den är väl blandad och skummad.

5. Häll blandningen över bröd och ost i soufflé-skålen. Täck noga med folie eller plastfolie och kyl i minst 2 timmar eller över natten.

6. När du är redo att äta, förvärm ugnen till 350 grader F.

7. Avtäcka disken och strö med resterande 2 msk. Parmesanost.

8. Baka vid 350 grader F i 45 till 50 minuter eller souffléen är puffad och guldbrun och en kniv som sitter i närheten av mitten kommer ut ren. Servera omedelbart.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 484
Totalt fett 36 g
Mättat fett 19 g
Omättat fett 10 g
Kolesterol 266 mg
Natrium 944 mg
kolhydrater 11 g
Kostfiber 0 g
Protein 29 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)