Om du är ett fan av tropiska smaker, kommer du att älska detta recept för ananas kokosnöt smoothie. Den innehåller både kokosmjölk och strimlad kokosnöt för ett dubbelskikt kokosnötsmak. Om du vill begränsa ditt sockerintag, se till att du använder osötad kokosmjölk, osötad strimlad kokosnöt och osmält frysta ananasbitar för detta recept. Leta efter dem på lokal hälsokost eller livsmedelsbutiker, som Whole Foods Market eller Trader Joe's.
Vad du behöver
- 3 koppar ananas (bitar, osöttade, frysta)
- 1/2 kopp kokosmjölk (osötad, inte kräm av kokosnöt)
- 1/2 kopp ananasjuice
- 2 msk. kokosnöt (osötad, strimlad)
- 1/2 kopp yoghurt (vanilj)
- 1 msk. honung
- Valfritt: 1 msk. ananas (bitar för garnering)
Hur man gör det
- Placera alla ingredienser i en smoothieblandare, till exempel en Blendtec eller en VitaMix-blandare i den angivna ordern. Bearbeta tills mjuk eller föredragen konsistens.
- Garnera med ananasbitar. Servera omedelbart.
Om du och dina barn bara inte kan få tillräckligt med smoothies, kan du prova några av våra andra favorit smoothie recept från frukost.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 372 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 42 mg |
| kolhydrater | 54 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 5 g |