Så läckra, detta BBQ biff revben recept kommer att få dig att säga "åh ja" genom hela måltiden! Såsen är söt, kryddig och lätt tårta från äppelcidervinäger. Prova det vid din nästa cookout - dina gäster kommer definitivt att vara tillbaka för mer.
Vad du behöver
- För Bastsås:
- 1 kopp / 120 ml tomatsås
- 1 kopp / 120 ml grillsås (ditt favoritmärke)
- 1/4 kopp / 60 ml cola
- 2 matskedar / 30 ml honung
- 2 matskedar / 30 ml brunt socker
- 1 matsked / 15 ml äppelcidervinäger
- 1/2 tesked / 2,5 ml vitpeppar
- 1/4 tsk / 1,25 ml varm sås
- 1 vitlöksklyfta (malet)
- Rib Rub:
- 1/3 kopp / 80 ml brunt socker
- 2 tsk / 10 ml salt
- 2 teskedar / 10 ml paprika
- 1 tesked / 5 ml vitpeppar
- 3 pund / 1,3 kg nötkreatursribben
Hur man gör det
1. Förbereda sås: Kombinera alla såsingredienser i en kastrull. Låt blandningen koka och minska sedan och låt sjuda i 5 minuter. Om såsen är för tjock, tillsätt 2 till 3 matskedar vatten. Ta bort sås från värme och lägg åt sidan.
2. Förbereda revben: Ta upp tinade revben ur förpackningen och lägg i en stor kruka med vatten. Parbolla revbenen i 5 minuter och ta bort dem på ett bakplåt. Du kan behöva göra revbenen i partier eftersom de kan vara så stora.
Efter att revbenen har kokats, applicera revben gnidning på varje sida av revbenen.
3. Förvärm grillen. Placera nötkreatursribben på grillen och koka över lågtemperaturvärme. Vrid och böss revben var 15: e minut tills färdigkokning, cirka 1 1/2 timmar. Ta bort från värme och servera omedelbart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 978 |
| Totalt fett | 60 g |
| Mättat fett | 26 g |
| Omättat fett | 28 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Natrium | 1 433 mg |
| kolhydrater | 53 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 56 g |