Använda mikrovågsugnen för att göra pocherade ägg? ja! Det här receptet kunde inte bli enklare. Det är så enkelt att barnen kan göra dessa ägg allt av sig själva. Och den bästa delen är att dessa pocherade ägg smakar lika bra (eller bättre) än de pocherade äggen du gör i en panna .
Nyckeln till detta recept är att se till att du inte koka över ägget. Eftersom mikrovågsugnar idag är så kraftfulla, behöver du bara värma dina ägg i 30 eller 40 sekunder innan de är färdiga. Leka med detta recept några gånger för att spika ner den perfekta tillagningstiden.
Servera dessa ägg på toast med hackade färska örter, på engelska muffins med hollandaise sås , eller på sallader, hash eller till och med pizza!
Vad du behöver
- 2 stora ägg
- Kosher salt och nybakad svartpeppar efter smak
Hur man gör det
- Fyll i en mikrovågssäker kaffekopp eller ett glas eller en mikrovågssäker vätskebehållare med 1/2 kopp vatten. Krossa 1 ägg i koppen. Lägg en tallrik på toppen av koppen så att den täcker öppningen helt.
- Mikrovågsugn på hög i 30 till 60 sekunder tills äggvita är kokt genom, men äggulan är fortfarande rinnande i mitten.
- Upprepa med det andra ägget i en ny kopp. Smaka med salt och peppar innan du serverar.
Tips
Det kan hända att du måste leka med matlagningstiden lite. Börja med den kortaste tillagningstiden. Titta på äggvita för att se om det är kokt igenom. Om inte, fortsätt matlagning i steg om 10 sekunder.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 347 |
| Totalt fett | 23 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 904 mg |
| Natrium | 644 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 31 g |